Экспорт американской курятины, наконец, восстанавливается после периода переизбытка спроса и низких цен на нее.
«Начиная с ноября 2019 г., цены на мясо курицы потихоньку растут после двух лет падения. Они растут, хотя это прямо пропорционально динамике прошлых лет в этот период, когда они устремлялись вниз. В 2020 г. рынок курицы полностью возродится на фоне увеличения поставок в Китай после подписания «частичной» торговой сделки в январе и роста спроса на нее на внутреннем рынке (ее активно покупают владельцы ресторанов, так как посетители стали часто заказывать блюда из нее), — цитирует Bloomberg со ссылкой на аналитиков компании Sanderson Farms Inc.
Рынок курятины получил неожиданную поддержку из-за эпидемии африканской чумы свиней в Китае и ряде других азиатских стран. К тому же на рост ее продаж повлияла успешно проведенная реклама бургера с курицей в США, проведенная сетью ресторанов быстрого питания, и невысокая по сравнению со свининой и говядиной цена.
Впервые с 2015 г. КНР начал импортировать американскую курятину. Он покупает ее, дабы восполнить дефицит белка, возникший из-за отсутствия с достаточном количестве в магазинах мяса свинины. В будущем году Китай купит у США более 39 тыс. тонн куриных ножек, продажи которых заработают более 71 млн. долларов. Компания Sanderson Farms Inc. уже отправила первую партию этого вида мяса в КНР. В будущем (после подписания торговой сделки с Китаем) цены на курятину сильно вырастут, а, значит, производители курятины будут получать еще больше прибыли, чем сейчас.
По итогам 2019 финансового года цены на филе упали на 3,4%; оптовые на крылья выросли на 20%, а на бедра – на 1,3%.
Если мясо птицы подорожает, фермеры будут окупать возросшие расходы на корма. В 2020 г. спрос на них вырастет, а цены – нет из-за роста продаж.
Sanderson Farms Inc. подготовился к ожидаемому росту спроса на свою продукцию, закупив кукурузу с поставкой в декабре и соевый шрот с поставкой в марте на корм птице. Как передает «КазахЗерно.kz», на фоне роста продаж и хорошей их перспективы в 2020 г. акции компании подскочили на 7,4 процента по итогам квартала. С начала года они поднялись почти на 80% на фоне ожиданий, что дефицит свинины в азиатских странах повысит спрос на американскую курицу.
